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山西日报记者张琦报道 3月17日，2022年度山西省食品工业协会年会在太原举行。记者从年会上获悉，我省首届“晋箸”评价活动启动，《“晋箸”评价通则》团体标准发布，并于3月27日正式实施。
“晋”是山西简称，又为“金”的谐音（意为“珍贵”）；“箸”为筷子，是我国典型的食品文化符号。“晋箸”代表了山西地域内从事食品生产经营活动的优秀企业和个人。“晋箸”评价活动每两年举行一次，旨在通过制定严格的评价标准，打造山西食品领域的区域公共品牌，引领山西食品产业创新发展，推动品牌强省建设。
《“晋箸”评价通则》团体标准由山西省食品工业协会牵头，联合山西省食品科学技术学会、山西省酿酒工业协会、山西省醋产业协会等数十家单位发起，对“晋箸”的评价原则、评价对象、评价类别、评价组织、申报要求等作出严格规定。其中，“晋箸”奖项共设置企业和个人两大类、9个奖项。评价委员会由政府相关职能部门、行业组织、大专院校、科研院所及相关企业组成。
活动当天还公布了“晋箸”标识、标语等。
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