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民以食为天，健康尤为先。如今，人们对食品的消费观念已从吃得饱向吃得营养健康转变。近日，记者在太原市长风街一家大型连锁超市的杂粮专柜看到，阳曲小米、有机红豆、有机大黄米等货源充足、品类繁多。其中，一个名为“珈绿”的杂粮品牌更为亮眼，作为“山西著名杂粮品牌”和“山西十大特产畅销品牌”，其产品均来自山西绿色山区农副产品销售有限公司。4月7日，记者在阳曲县大盂镇三道村的厂房里看到，工人们正忙着将加工好的各类杂粮分类装箱，厂房外的货车整装待发，准备发往全国各大商超。 山西绿色山区农副产品销售有限公司是一家集粮食种植、加工、销售于一体的省农业产业化龙头企业，产品主供沃尔玛、永辉、美特好等100多家省内外大型超市及国际连锁超市。“线上正包装的就是要供往全国知名连锁超市的小玉米渣，现在市场一片向好，杂粮订单不断，生产供应量每天大概三四百箱，订单已排到了6月后。”记者跟随工作人员进入加工车间，在六面真空包装机前，一包包压缩成“砖头块”的小玉米渣，已贴好标签，封口完毕，等待最后分装。该公司负责生产销售的郭子义说，公司最忙时，机器不停转、员工三班倒，加班加点保证市场供应。在一台半自动杂粮分装机前，记者看到，工人将原料投入机器上面的储料斗里，在接料口套袋后，机器就能自动称重、填装，操作非常方便。“现在分装的是‘阳曲小米’，这是一家大型连锁商超前一天来的订单，今天上午就可以完成订单所有品项，下午装车完毕，明天一早就能发到天津大仓交货了。”郭子义介绍。 在5大类200多种品项的基础上，该公司加大研发力度，不断发展创新。目前，已研发了豆浆豆、代餐粉等契合市场需求的新品；成立农业创新科研中心，研发出“小黑豆乳清多肽粉及制备方法”，获得国家专利；取得传统工艺与现代技术相结合的石碾小米加工工艺科研成果。 近两年，为扩大特色农副产品生产建设规模，山西绿色山区农副产品销售有限公司开展了“企业+合作社+农户”经营模式，成立农业产业化联合体，带动合作社、小农户参与其中，引领农户脱贫致富。目前，联合体有11家成员单位，分布在阳曲县5个乡镇。“3月底‘联合体’就开了董事会，安排了今年的种植计划，我们负责500亩谷子和300亩玉米的种植，等到4月20日之后，夜间恒温达到标准就能下种了。”62岁的李青龙是阳曲县陵井店乡折腰桥村村民，他的天利丰种养殖专业合作社是“联合体”一员，有1000多亩地，主要种植玉米、谷子等农作物。李青龙说，他和公司合作6年了，合作后他不再为农产品的销路发愁，几年下来，年均收入增加了10万元。不仅如此，自2013年在阳曲县建厂以来，作为省扶贫龙头企业，公司主动承担社会责任，扶贫济困，辐射周边5个村、281户贫困户。优先安排贫困户和下岗人员就业，吸纳富余劳动力在加工厂务工，聘请农业专家、技术人员对其进行实用技术培训，近年来累计培训1324人次。与5个行政村签订“带动贫困户脱贫协议书”，以略高于市场价收购农户的杂粮，提高了农户的种粮积极性，为当地精准扶贫、农户增收作出了突出贡献。 “今年将加大电商推广力度，通过电商平台将200多个杂粮品种继续推向国内外市场，做实做强‘山西小杂粮’这个品牌，以品牌和品质加固企业核心竞争力。”记者见到山西绿色山区农副产品销售有限公司董事长赵玉娥时，她刚带队从深圳考察回来，正着手引进新产品。她告诉记者，她1992年开始创建自己的食品品牌，深知品牌是质量的代名词，企业做大做强，推动高质量发展，必须注重品牌建设。“山西一直都有‘小杂粮王国’的美誉，品种丰富、品质优异，如今公司的‘山西小米’‘阳曲小米’也越来越受到市场的认可，摆上了全国货架。我们致力打造‘山西小杂粮’品牌，让它成为企业的金字招牌，成为山西的一张名片，让全国消费者认识山西、了解山西。”谈到今后的发展，赵玉娥认为，山西小杂粮未来可期。
本报记者韩乐
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