郑州市场上的螃蟹等海鲜价格是否已有明显下降?
发布时间:2021-10-11 11:05:25 文章来源:河南商报
近日有媒体报道,在浙江宁波,螃蟹价格下降明显,有的螃蟹甚至比刚上市时每斤便宜超百元。秋季销售小高峰过后,随着季节更替,郑州市场上的...

日有媒体报道,在浙江宁波,螃蟹价格下降明显,有的螃蟹甚至比刚上市时每斤便宜超百元。

秋季销售小高峰过后,随着季节更替,郑州市场上的螃蟹等海鲜价格,是否也已有明显下降?

10月8日,通过走访郑州市多家市场,河南商报记者发现,梭子蟹比刚上市时每斤最多便宜了60多元,大闸蟹比中秋节期间最多降价30元/斤。另一方面,部分常见的其他水产品不仅没有降价,反而随着天气变冷价格更高。

梭子蟹每斤最多降价60多元,大闸蟹每斤最多降30元

周仍在郑州经开区的民乐集农贸市场内开了一家海鲜店。说到最螃蟹价格的变动,她说:“中秋节那天,不管是梭子蟹还是大闸蟹,价格都比现在高30元/斤左右,当天大的(梭子蟹)能卖到90元/斤,甚至100元/斤,今天60元/斤。”同一排的赵记兄弟海鲜店女店主周小飞说,她家大闸蟹单价整体比中秋节期间便宜了10元左右。

河南天鲜下凡供应链管理有限公司相关负责人段名洋,在万邦批发市场以及中陆两岸海鲜批发市场共有5个档口,每天大闸蟹销售额40万元左右。段名洋说,梭子蟹在中秋节前刚上市时,零售价最高达120元/斤,但目前他家的零售价仅有56元/斤。大闸蟹价格最多降了30元/斤。同样,在中部两岸海鲜市场和万邦都有档口的叶玉阵也介绍,梭子蟹价格下降了一半,大闸蟹的价格下降了有三分之一。对于这个降幅,同行秦帅兵表示认同。

对于郑州市场上螃蟹价格三分之一甚至腰砍的降幅,段名洋认为很正常:“正值螃蟹季嘛,也刚过了中秋(螃蟹销售)小高峰。”

小商户进货保守,批发商螃蟹销量比去年好

由于海产品鲜活与否直接影响售价和利润,同时,螃蟹价格相对较高,被访的个别商户表示不敢轻易进货,尤其是价格高的时候。在郑州经开区东盛四大街农贸市场内,海鲜商户赵国栋说,过了中秋节后,他就没再进螃蟹。经开区利明菜市场内一家海鲜商户表示,她家的梭子蟹最贵时卖78元/斤,更贵时,她就索没有进货。

农贸市场内的部分小商户进货相对保守,那批发端今年的销量如何?

中秋节前,河南商报记者采访河南天鲜下凡供应链管理有限公司时,其相关负责人表示“销量不及往年一半”。为应对今年严峻的形势,该公司采取了积极主动的销售战术,员工不再“坐等”客户上门,而是“走出去”开发新客户,开拓新市场。因此,今年,该公司的销售情况比去年好。从事了七八年海鲜批发的马兵杰说,他家今年大闸蟹的销量也要强于去年。截至目前,叶玉阵家销量比去年增加了三分之一,三个档口每天能卖2000斤左右。但他并不满意,这距他每天3000斤销量的理想值还有差距。

草鱼、鲤鱼降价幅度较大,基围虾天越冷价格只会越高

除了螃蟹外,在郑州市水产、农贸类市场内,其他产品也有明显降价吗?

周仍说,降价最为明显的是淡水鱼中的草鱼和鲤鱼:“今年四五月份时价格最高,能卖到12元/斤,现在草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤。”在经开区东盛四大街农贸市场内,并排的三家水产商户均表示,草鱼、鲤鱼期价格降幅超过三成。

与螃蟹和草鱼价格走势相反的,是基围虾。“基围虾现在35元/斤,只会随着天气的变冷而涨价。”周仍说。

马兵杰介绍:“虾基本都是从山东进货,夏天虾大量上市,价格自然就低。随着季节变化,温度降低,产地南移,只有从海南进货了,运输等成本上升,价格自然就高了。”

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