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天天头条：花甲汤怎么做才鲜_如何做花甲粉丝汤
发布时间：2023-07-03 12:37:03 文章来源：互联网
1、食材：一人500g，粉丝100g。2、把买来的花甲泡一天，吐干净沙子，洗

1、食材：一人500g，粉丝100g。

2、把买来的花甲泡一天，吐干净沙子，洗干净备用。

3、花甲洗净，放清水、盐、白酒半小时以上，去腥。可以多放点盐，几滴白酒。


(资料图)

4、大蒜切成蒜泥，生姜切成姜丝，辣椒切成小碗。加入适量胡椒粉，将调料拌匀备用。

5、如果口味重，可以用辣椒粉代替干辣椒。

6、锅里放油，烧热油，倒入调料炒香。

7、把水倒进锅里。水开后，加入盐、料酒和北极鲜调料。

8、提前泡粉丝，用超市买的最普通的红薯粉丝。如果粉条好煮，可以不要管。如果粉条比较硬，可以泡一会儿。

9、将粉条放入锅中，非常快速的将花甲煮熟，大概一两分钟。所以看粉丝快煮了才能放花甲，不然花甲都煮好了粉丝还没煮好。

10、把花甲放锅里抄。盖上锅盖。

11、煮一两分钟左右，就可以煮了。再炒一下。当你看到花甲是开着的，就证明是熟的。不能煮太多。如果你煮的时间太长，肉会掉下来。

12、将花钉放入汤碗中，撒上切好的小葱。一碗花甲粉丝汤做好了。就算之前不会做饭，只要调料不离谱，也会很好吃。

13、花一放进去，整锅汤就变鲜了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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