嘬一口肉嫩多汁的小龙虾
一下子激活了
多少海宁人的味蕾和记忆
你知道吗?
经过多年培育
海宁通过稻渔综合种养模式
养殖的小龙虾已成规模
谷雨前后
全市有一半虾塘
进入了捕获季
今天凌晨
大潮君来到捕捞现场
记录下虾农丰收的一幕
恰~一起去现场看看
开捕以来,每天供应上千斤
早上5点,天刚蒙蒙亮,雨后的空气格外清新,西天上挂着半轮明月,田野里鸡鸣蛙噪。
在浙江誉海农业开发有限公司上千亩小龙虾养殖基地里,捕虾师傅们蹚在齐腰深的水中,借着头顶的灯光,忙着捕获小龙虾。
一打听才知道,师傅们已经在冰凉的塘水里,浸泡了近一个钟头了。
“早上4点就来了。”老家绍兴的捕虾工人郑师傅,顺手捏起一只红得发黑的大龙虾,掂了掂,说有一两多重,他说这还不算最大个儿的,比这大的还有。
一块虾塘20亩,一人负责收两块塘的虾。一块塘用地笼捕捞下来,通常可以收获满满一大盆,约有上百斤。
誉海农发公司有1200亩虾塘,养殖的都是克氏原螯虾,采用稻渔综合种养模式,公司基地小龙虾3月份投苗,4月10日开捕以来,每天向市场供应上千斤。
今年是小龙虾丰收年!价格…
上午7点不到,路上的车子多了起来,捕虾工人们打捞上来的小龙虾,刚分拣好后,就被市区赶来的商贩们,以每斤25元的批发价买走了。
公司销售人员吴宗贤说,现在基地的小龙虾根本不愁卖,7点左右货就清空了。剩下的一小部分,是网上团购客户,他会上门去送。
“稻虾混养模式2017年就在尝试了,现在每亩下来小龙虾有250斤,稻谷有1100斤。”公司总经理方张兴说,今年是小龙虾丰收年,产量要高于往年,但价格比去年略低。由于疫情期间工人紧缺,他们基地每天只有五六位捕虾师傅,仅为去年三分之一的人工量。“我们也期待疫情早点过去,能尽快招到人手,因为5月底捕捞结束后,就要抢种水稻了。”他说。
大潮君从市水产站了解到,海宁市目前有稻渔综合种养模式养殖的小龙虾6200亩,主打品种是克氏原螯虾和澳洲淡水龙虾,主要分布在斜桥、袁花、黄湾镇和海昌街道,今年春季可上市3000亩左右。
小伙伴们
你爱吃小龙虾吗?
喜欢什么口味的?
是麻辣、十三香还是蒜泥口味的
本文由大潮网微信公众号(ID:dachaohn)独家采访编辑报道 未经允许严禁转载
记者/视频制作:董维刚 张煜梁航(实习)
编辑:蔡金霖
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