【资料图】
1、找一个搅拌麻汁的小碗，挖两勺麻汁。
2、加几滴耗油，更能提神增味！
3、加入冷酱油。如果没有冷酱油，普通酱油也行。
4、在凉菜中加入米醋和醋可以刺激食欲。不好的是很容易让菜变色！
5、加点味道。如果以上液体调味料都不够，还需要加点水稀释麻汁。
6、撒上鸡精，不要太多，几个小颗粒就够了。
7、放入足够的上述调味料后，搅拌均匀。如果还是粘粘的，就放点水。因为要把麻汁倒在凉菜或者冷面上，最基本的稠度就是能流的程度。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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