【资料图】
不锈钢炊具卫生、耐用且美观。它不会生锈或碎裂，也不会影响用它烹制或烘烤的食物的味道。虽然不锈钢炊具不像铸铁炊具那样需要调味或保养，但在使用不锈钢锅、平底锅和烘焙器具时，您仍然应该了解一些细节。妥善保管您的炊具将使物品经久耐用。
温和洗洁精
不锈钢炊具
首次使用前，用中性肥皂和温水清洗新的不锈钢炊具。用柔软干净的毛巾冲洗干净并完全擦干。
将不锈钢炊具用小火加热约一分钟，然后再向锅或平底锅中加油。加油前预热可使油与钢材碳化，防止烧焦。
避免将盐直接加到锅或平底锅的表面。盐可能会导致金属出现斑点或点蚀。如果食物需要盐，请在水沸腾后添加或在烹饪时直接添加到食物中。
用白醋或苏打水擦拭，去除不锈钢炊具上的条纹。擦去条纹后，用温和的肥皂和水清洗。
可以使用特殊的不锈钢清洁剂去除因将炊具置于高温下过久而导致的彩虹状变色。
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