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当前最新：一线探访｜休渔期海鲜市场供应品类丰富，虾虎八带价格上涨明显，海鱼价格稳定
发布时间：2023-05-12 09:46:00 文章来源：大众报业·半岛新闻
自5月1日起，青岛进入休渔期，海鲜市场的供应和价格是否受到了休渔的影响？5月10日，记者探访了城阳水产品

自5月1日起，青岛进入休渔期，海鲜市场的供应和价格是否受到了休渔的影响？

5月10日，记者探访了城阳水产品批发市场、城阳海鲜商场、李沧区兴山路农贸市场，发现海鲜供应品类丰富，海鱼价格整体稳定，农贸市场里有小幅上涨，但受封海影响较大的虾虎、八带价格上涨明显。


(资料图片)

海鲜市场品种丰富，海鱼价格变化较小

城阳水产批发市场

上午9点半，记者来到城阳水产品批发市场，宽阔的海鲜批发市场有小货车进进出出，市场里只有零零散散的摊主在处理海螺及钉螺。通源广泰水产店的负责人王先生告诉记者：“本地的海鲜批发时间是凌晨12点到早上7点，这些批发海鲜的摊主开着货车来，很快就被批发一空。”通源广泰水产店卖的海鲜是进口的高端海鲜，帝王蟹、鲍鱼、海参等，所以休渔对他们的供货及价格影响不大。“休渔对虾虎和八带价格影响比较大，现在这个时间刚好是旁边城阳海鲜商场营业时间，他们的海鲜基本从这个市场批发的。”

走进一旁的城阳海鲜商场，只见琳琅满目、各式各样的海鲜摆在各家摊位上。记者数了数，一共有十余排摊位，每排有十多个摊位，整个商场共有超百个海鲜摊位。基本上每个摊位只“专营”一类海鲜。

城阳海鲜商城

存庆海鱼的老板江存庆告诉记者：“这些海鱼价格基本上没有太大浮动，鱿鱼的价格上涨了一些，五一假期前18元一斤，现在24元一斤。价格变化这么大的原因，我认为是夏天到了，铁板鱿鱼、烧烤对鱿鱼的需求量大了。另外，封海对价格也有点影响。”

海鲜商场中间的摊位多是卖海鱼的，一米多长的鲅鱼、鲈鱼、黄花鱼、带鱼、舌头鱼、鲳鱼、魔鬼鱼……

城阳海鲜商城的虾虎和八带

王芳水产摊位前一对母子正在挑选鲅鱼。顾客杨女士告诉记者：“买条大鲅鱼送给亲家，前段时间一直忙没抽出时间买。”王芳水产摊位的大鲅鱼23元一斤，基本与其他摊位的价格相同。

顺风水产的工作人员告诉记者。虽然现在进入了休渔期，但是海鲜商场里的海鲜品类还是很齐全，新鲜的海鱼没有了，但冷冻的海鱼供应充足。

城阳海鲜商城顺风水产摊位

“休渔期前捕捞回来的海鱼，国外运回来的海鱼，都可以放到冷藏厂。有的顾客可能以为冷藏的海鱼会影响口感，因为现在冷藏的技术很成熟，解冻再投放市场和新鲜的鱼类口感几乎没什么差别。冷藏厂的海鲜解冻后就可以投放到市场里了，像鲅鱼、黄花鱼、舌头鱼、带鱼、鱿鱼等，可以通过冷藏持续供应给市场。”顺风水产的工作人员告诉记者。“鲅鱼23元一斤，鲈鱼15元一斤，黄花鱼28元一斤，舌头鱼63元一斤，本地新鲜的带鱼100多一斤，冰冻的带鱼20多一斤。”

城阳海鲜商城

虾虎八带涨价明显，螺类贝类不受影响

“海鱼受封海的影响不是很大，现在的冷冻保鲜技术很成熟了，我的摊位上的货还是挺齐全的，没有缺少的海鱼，价格也几乎没有变化。封海对虾虎、八带，这种新鲜的海鲜价格影响大。”顺风水产的工作人员告诉记者。

城阳海鲜商城的各类海鱼

休渔期为什么还会有活的虾虎和八带，通源广泰水产店的负责人王先生告诉记者：“现在市面上活的虾虎和八带都是休渔前，渔船打捞上来，放在海水池子里暂养的。”

记者一路往里走，里面摊位的水箱里有虾虎、八带、梭子蟹，大大的铁盘里还有钉螺、海螺和贝类。记者询问了几个摊主，大号母虾虎75元一斤，大号不分公母的虾虎60元一斤，小号不分公母的虾虎50元一斤，八带的价格大约35元一斤，大梭子蟹300元一斤。

王老五活海鲜的王老板告诉记者：“本地卖的虾虎和八带一般都是青岛产的活海鲜，封海对这两种海鲜价格影响比较大。暂养的虾虎和八带数量有限，自然物依稀为贵。这两种海鲜一天一个价格，再过段时间可能就批发不着了。”记者了解到，五一假期间，虾虎的价格涨至100元一斤，八带50多元一斤，即便是这样仍有大量的顾客购买。“五一期间，大家可能想改善生活吧，很多买虾虎和八带的顾客，供应量减少，需求量变大，价格自然就高了。过完五一假期，买的顾客少了，但是供应量也少了，价格虽然有所回落，但整体居高不下。五一前，虾虎和八带的供应量大，价格比现在低一些，母的大虾虎60元至70元一斤，小的公虾虎40元左右一斤。”

各种螺类在市场上也很受欢迎。买大鲅鱼的杨女士和儿子来到了卖海螺的摊位前，杨女士说：“去亲家多买点海鲜，只带鲅鱼不够，看着海螺挺不错，买几斤送给亲家。”海家客精品海鲜的老板说：“封海了对海螺、香螺、钉螺、海蛎子、扇贝、蛤蜊的价格影响不大，因为这些都是泥滩中养殖的海产品。”

据了解，休渔期内严禁渔船在自然海域内采捕天然渔业资源，但在规定的养殖范围内，可以采捕养殖的贝类等养殖水产品。

农贸市场海鲜价格小幅上涨

大型的海鲜商场里大多数海鲜产品价格没有受到封海的影响，农贸市场里的海鲜是否受封海的影响？随后，记者来到了李沧区兴山路农贸市场，农贸市场里海鲜摊位的海鲜品类很齐全，各种海鱼、贝类、干海鲜等，应有尽有。

兴山路农贸市场

孙家海鲜店的摊位有许多海鱼，这里也有长约1米的鲅鱼，但是个头要比海鲜商场的个头小一些，“这个大鲅鱼24元一斤，冷藏的大鲅鱼和新鲜的价格差不多。”孙家海鲜店的老板说。

活的虾虎和八带在农贸市场里也有，这里的公母混装的虾虎75元一斤，八带38元一斤。结缘红岛海鲜店的王老板说：“封海了，对海鲜的价格影响能感觉到，特别是虾虎和八带，这两种海鲜的影响最大。在农贸市场里，其他的海鱼价格也有一些上涨，不过涨幅不高，就一两块钱。”

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