全球快餐行业市场规模如何预计2028年全球快餐市场规模分析

发布时间：2023-08-15 14:25:32 文章来源：互联网

全球快餐行业市场规模如何近年来，快餐行业在世界范围内正在迅猛发展，

全球快餐行业市场规模如何

近年来，快餐行业在世界范围内正在迅猛发展，以满足人们对快捷餐饮的需求。从全球范围来看，快餐行业的增长速度会加快，预计2023年全球快餐行业市场规模将突破8000亿美元，为了跟上新一轮快餐行业发展浪潮，行业内企业将需要加大对技术和服务的投入，以提升服务体验，以此来提高企业的市场竞争力。

目前，快餐行业正在经历一个复杂的发展时期，市场形势多变。快餐行业消费者从年轻群体向中老年群体以及更为多样化的消费者群体扩展，从比较特殊的消费特征，升级到更加容忍和多元化，消费活动不再局限于产品价值本身，而是以优质的消费体验和完善的服务为核心。

(资料图)

从视觉上看，快餐行业正处于一个转型期，经营服务的周期变得更短，更具品牌特色，客户需求即时得到满足。以前特色美食为主的快餐行业正在从暴利和流行化做法中转变，实现品牌价值。“更好、更快、更可靠”的消费方式也正逐步成为消费者的主流需求。

快餐行业尤其是服务细节也有比较明显的改变。外卖服务，社交电商，品牌店内服务，快餐行业利用自身的优势实现细分，以更多维度满足不同消费者的需求，突破传统营销方式的定位局限，使快餐的有效散布更大。

随着技术的发展和消费者对支付服务的需求不断增加，移动支付已经成为快餐行业的必要条件，而未来，移动支付将支撑快餐行业发展。

随着快餐行业发展，未来快餐行业将会极大拓宽消费者选择餐饮服务的方式，消费快餐依然是一种大众化的选择，而提供更多的健康、低卡路里、时尚、环保及个性化等特性产品，将提升市场竞争力，有利于从更多方面满足消费者需求。快餐行业正从传统的营销模式转型，采用电子商务、数字化广告与促销，进行更加精准的营销，贴近用户需求，将有效提升快餐行业的市场地位与品牌影响力。智能化的餐厅将会成为快餐行业新的潮流，餐厅将会采用更多的智能技术来配套，包括高科技的店内用具以及终端设备，以更完善的服务从而吸引更多的消费。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国快餐行业发展前景及投资风险预测分析报告》统计分析显示：

快餐是预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，快餐它是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。

据国家权威调查数据显示，在诸多行业中，快餐是其中比较受创业者欢迎的一类。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。

现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军，成为现代餐饮发展的重要代表力量，对全行业的推动与带动作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。未来，快餐品牌将更加注重差异化经营。快餐业是一个充满活力和潜力的行业，随着消费者对餐饮品质的要求不断提高，快餐业也在不断转型升级。

随着社会的快速发展，人们的生活节奏也随之加快，由于时间成本的提高等诸多原因，使得餐饮业迎来了多元化的时代，业态层出不穷，产品细分程度越来越深。为了适应生活节奏的加快及人们饮食观念与需求的改变，快餐以其快捷、便利等特点逐渐发展成为我国餐饮行业增长较快的餐饮服务类型之一。

预计2027 年我国快餐行业市场规模分析

如今，快餐已成为大众餐饮的主力业态，对带动餐饮市场的增长起着至关重要的作用。数据显示，2022 年我国快餐行业收入达 10,359 亿元，2016-2022 年均复合增长率为 4.51%。随着我国城市化水平的提高、生活节奏的加快以及消费者对食品安全和快捷方便的追求，未来我国快餐市场将持续增长，预计 2027 年我国快餐行业市场规模将突破 18,000 亿元。

随着我国移动互联网普及率的提升、消费者生活节奏加快，我国消费者对用餐便利性的需求不断增强，外卖行业规模发展迅猛。从 2019 年的 5,968 亿元增长至 2022 年的 11,905 亿元，预计至 2027 年，我国外卖行业规模预计达到 23,316 亿元，2022-2027 年的年均复合增长率约为 14.39%，外卖渗透率预计从 2019 年的 12.80% 上升至 30.40%。

预计2028年全球快餐市场规模分析

随着人们生活节奏的加快，快餐行业发展迅速。相关机构统计数据显示，2022年全球快餐市场规模到达到了43743.22亿元(人民币)，预计到2028年全球快餐市场规模将以4.94%的CAGR达到58608.94亿元。

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