暂停堂食、无菌外卖直达配送青岛餐饮打响保“胃”战_西江热线

暂停堂食、无菌外卖直达配送青岛餐饮打响保“胃”战

发布时间：2022-03-16 18:56:10 文章来源：大众报业·半岛新闻

为响应岛城关于疫情防控的要求和号召，市区餐饮单位暂停提供堂食服务。记者走访发现，多家餐饮企业已经贴出暂停堂食的通知。部分餐饮企业响应

为响应岛城关于疫情防控的要求和号召，市区餐饮单位暂停提供堂食服务。记者走访发现，多家餐饮企业已经贴出暂停堂食的通知。部分餐饮企业响应疫情防控的要求号召暂停堂食，同时积极开展外卖送餐服务，为上班族及坚守在一线的社区工作者送上热餐。

响应疫情防控要求

堂食按下暂停键

“不要扎堆，减少聚餐”的倡导在疫情期间已深入人心。3月14日，青岛市餐饮行业协会发布《关于青岛市餐饮单位暂停提供堂食服务的通知》，为响应青岛市关于疫情防控的要求和号召，青岛市餐饮行业协会号召所有餐饮单位即日起暂停提供堂食服务。

疫情形势趋紧后，“舌尖”上的安全格外受关注。3月15日，记者在闽江路、江西路、合肥路等餐饮店比较聚集的街道走访发现，不少店铺门口张贴着“暂停堂食”的告示。“暂停堂食对营业额肯定是有影响，但是我们也全力支持配合，相信疫情很快会过去。”合肥路餐饮经营者告诉记者，得到暂停堂食通知后商家很快贴出告示，并在店内做好消杀。

青岛餐饮单位积极配合暂停提供堂食服务，打响保“胃”战。

坚守“疫”线

无菌外卖直达配送

尽管堂食服务被叫停，多家餐饮企业推出“送餐到家”活动。记者走访发现，虽然乔记渔庄各门店堂食已经暂停，但店内仍是一派忙碌景象，戴口罩、测体温、做团餐、装盒饭……工作人员每天准时为“上班族”和奋战在防疫一线的工作人员送上热餐。

乔记渔庄负责人王总告诉记者，乔记旗下各大品牌积极响应青岛疫情防控的要求及号召，第一时间暂停堂食，同时全力开展配送服务，为岛城市民及奋战在一线的工作人员保障餐饮供应。特殊时期为保证餐饮安全，店内全面进行消毒，并对所有员工做好台账记录及核酸检测，配备配送专员及配送专车。对配送人员每天进行核酸检测，配送车辆实现一送一消杀制度，保证餐饮无“菌”直达配送。

尽管这波疫情让岛城餐饮业保持“相对静止”状态，但“云订餐”“无接触”配送等方式也让“舌尖”安全更有保障，市民可以安心“宅”家，静待“疫”散云开。

标签：工作人员积极开展进行消毒

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