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新春的脚步越来越近，年货市场红火迎春。兔元素“蹦”上“C”位，山西文旅有哪些新亮点？“减负式返乡”，回家如何快速做一桌可口的年夜饭？线上线下解锁哪些新玩法？一起打开兔年春节年货新场景，让南来北往的年货摞出一个充满山西特色的中国年。
地道山西年萌兔来贺岁
随着农历新年的临近，1月9日，“欢乐中国年·地道山西味”山西文化和旅游中国年推介活动在太原举办，山西中国年活动盛装启幕。剪纸、糖画、面塑等非遗的集中展示，让现场嘉宾沉浸式感受山西的独特魅力。舞狮、旱船等山西社火表演，也让观看直播的600万网友直呼精彩。网友“北极星”在直播间留言：“特别喜欢蕴藏着山西大院风格的文化符号，今年一定要来体验地道的山西年！” 山西省文化和旅游厅二级巡视员王霁鸿在线向全国游客发出邀请，希望通过这次活动，让大家真切感受山西中国年的浓厚年味和风土人情，品味地道、悠长的年俗故事，爱上山西的厚重文化与秀美风光。欢迎全国游客走进山西、爱上山西、常来山西。 在这次推介会上，一只有着水汪汪的眼眸、穿着典雅中式礼服的小兔子吸引了网友的注意。它就是山西省文化和旅游厅发布的兔年文旅IP形象，寓意着团圆美满的“晋小美”。记者了解到，“晋小美”的衣服设计独具匠心，代表吉祥祝福的中国结和印有应县木塔、五台山等传统建筑的马面裙，处处彰显着山西特色。“90后”女生王橙阳在山西日报的微博留言：“真的好喜欢‘晋小美’这只小萌兔，它将山西文化与国风文化相融合，既有传统文化的印记，又有可爱潮萌的特征。” 1月15日，记者来到太原市钟楼街，随处可见的兔年装饰，吸引了不少游客前来打卡。来自运城的游客邹元告诉记者，此次她的太原之行收获可不小，“今年是我的本命年，特意来钟楼街邮局购买中国邮政发行的《癸卯年》特种邮票，希望这只小蓝兔能让我在新的一年里大展蓝图。” 记者了解到，在各大线上平台，“兔”元素年货同样走俏。抖音电商发布的“2023抖音好物年货节”数据报告显示，截至1月7日，兔年相关商品销量环比年货节前增长超70%，兔背带红包、春节立体投影灯笼、兔年生肖对联等商品，将兔子形象与中国风元素巧妙结合，年货节期间销售额大幅增长。
减负式返乡带火预制菜
与往年拎着大包小裹赶高铁、赶飞机的春运场面不同。今年，年轻人的行李少了，但买的年货更多了。“我在网上给家里买了四川的腊肉、山东的鲅鱼馅饺子、丹东的草莓、江西赣南的脐橙……让辛苦一年的爸妈也尝尝全国各地的美食。”在杭州上班的“90后”小伙张家奇告诉记者，今年回山西过年只需要背一个书包，“我和年货都在春运路上，甚至网购的年货比我还早一步到家呢！” 年货的收货地址才是家乡所在。根据美团优选的数据显示，最近两周，平台上异地订单环比增长10%。广州、深圳、北京、上海、成都、杭州等地的消费者，倾向于在大城市给老家远程下单年货。记者注意到，除了下单榴莲、车厘子、草莓等贵价水果的年货外，消费者还倾向于购买预制菜类年夜饭。 30分钟搞定一桌硬核菜，已经成为越来越多年轻人的年夜饭“新吃法”。“我在直播间下单了水煮牛肉、酸菜鱼、佛跳墙、花胶鸡的年夜饭大礼包，听主播说只需要把食材放进微波炉里转五分钟就能出锅。看来我这厨房小白今年过年也能轻松做出饭店的味道！”长治小伙王方辉激动地向记者介绍。 根据商务部公布的“2022全国网上年货节”数据显示，预制菜的销售额同比增长45.9%，受到消费者的广泛青睐。在抖音电商平台，年夜饭预制菜销量比2022年同期增长超200%。美团优选的数据显示，糖醋里脊、狮子头、年年有余等预制菜销量上升较快，并预计在春节前7天进入销量高峰。京东超市联合蓝鲨研究院发布的《2022预制菜年度消费报告》显示，2022年的各类预制菜中，招牌硬菜及高性价比的大单品更受欢迎，以佛跳墙、猪肚鸡和牛大骨等为代表的招牌硬菜销售额占比最高，同比增长超190%。 互联网的蓬勃发展，使得预制菜被更多的市民所接受。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，预制菜抢占年夜饭饭桌的消费新趋势背后，是预制菜向大众市场的普及。“整个预制菜市场正在经历从被动式消费转为主动式消费的过程，随着产业迭代、产业升级和资本助力，预制菜行业会向健康有序的方向继续发展。”
线上+线下红火年货节
随着春节临近，越来越多的市民选择线上线下齐上阵为迎接新春佳节置办年货，久违的“烟火气”正加速归来。 近日，全省11市同步开展的2023“全晋乐购”网上年货节启动，汇集省内龙头电商平台、大型传统商超、直播电商基地、本地生活平台等多类型电商企业，采取线上线下相结合的方式，让更多山西名特优品走进全国消费者的购物车。 1月14日10时，太原市民李一诺准时打开“云闪付”App抢购消费券，“过年了，想给新家添置一台冰箱，今天抢到了满5000元减500元的家电消费券，太高兴啦！”1月14日至2月28日，太原市延续发放“晋情消费·悦享生活”消费券，在春节来临之际，结合太原市居民消费特点，加大零售、住宿餐饮等大类消费券的发放数量，助力群众买年货过大年。 不仅要买得爽、吃得好，更要玩得尽兴、看得过瘾——“逛吃购玩”一条龙成为我省各地年货节活动的标配。在大同的东信国际电商e镇5G年货节购买黄花；在临汾市襄汾县的首届乡村e镇年货节上品尝地道农家味道；在直播间抢购稷山的兔年剪纸作品……线上线下联动，让传统又新潮的新春仪式感成为老百姓的首选。 山西传媒学院教师薛娇表示，“年货经济”的繁荣、消费需求的旺盛将为全年消费增长打下坚实基础，而且更是在不断的变化中，引领消费升级。“置办年货这一具有仪式感的环节让过年充满了浓浓的年味。而丰富多彩的消费现象不仅生动记录了百姓生活变迁，更折射着‘年货经济’强大的生命力。”
本报记者李瑶
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